ちちんぷいぷいレシピ

今日の料理はごろごろ野菜のほっとサラダである。

注目ポイントはこの、野菜にかけるソースである。

フレンチシェフならではの考え。

このソースを9種類の野菜にからめます。

色々な野菜を使うのは良い事だけど、火の入れ方が難しそうだと思いました。

そして、自家製ベーコンが美味しくできたので、日本料理かこみでも採用。(#^.^#)

料理教室でも2月の八寸で召し上がって頂きます。

楽しみ~!(^^)!

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