藤川さんへ

今日は藤川さんへ

天満切り子の横にあります。

茶碗蒸しからスタート

やっぱり寒い冬はあたたかい料理からね🤗

シラサ海老の白和え。ここに干し柿が入っているのが、センスいいなー。

  

八寸

白味噌のお椀。

そして、三種類のお酒の飲み比べ。

黒龍のしずくとは、何てプレミアムな💦

ですが、一番美味しく感じたのは、

鍋島でしたー!

太刀魚!

美味しかった🎵🎵

河豚

あとは、天ぷらが何種類か続き、

のどくろのご飯→デザートと続きます。

天ぷらも美味しく、雰囲気もよく、来て良かったと思いました。

さらに日本料理で、上を目指すならどうすればいいのだろうと思いました。

日本文化、料理の一手間の細かさ、総合的な空間作り、品をあげるなど、

まだまだ、上を目指したいです。

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