おもてなし料理に感動した1日

おもてなし料理に感動した1日

今日はなんと!!!! ご自宅によんで頂き、食事会をすることになりました。 物凄く幸せな気持ちになりました🤗❤️ ...

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京都木山へ

京都木山へ

京都の木山に行きました。 久しぶりの料理人会です。 店内に入る前の設えが大事です。 勉強。 栗のおこ...

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フレンチとのコラボ料理

フレンチとのコラボ料理

姫路にて、 ドゥ・クルールと日本料理かこみのコラボ料理。 常連様におもてなし料理として、 開催されたコラボ料理は 原価のかけかた...

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魯山人

魯山人が言っていたそうです。 日常生活に雅とか美とかをわきまえ、それを取り入れて、楽しめるものは、たとえ貧乏暮らしでも、お金持ち性とい...

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日曜日の料理教室

日曜日の料理教室

先日の日曜日は料理教室と和菓子のコラボでした。 来て頂いたお客様には、本当に感謝しております。 私が、初めて料理教室を開催し...

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キャンセルのお知らせ

キャンセルのお知らせ

料理教室べっぴんの本山です。 キャンセルのお知らせです。 10月19日キャンセルがありました。 もしよろしければご検討宜しくお願い...

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大切なお知らせ

料理教室べっぴんの本山です。 料理教室べっぴんを開催し、2年がたちました。 ご来店してくださった方々、本当にありがとうございます...

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なかひがし

なかひがし

おはようございます。 とても良く眠りました。 まるで、「眠れる森の私」🙌 なかひがしさんの料理です。 ...

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台風に向かう

台風に向かう

久しぶりの2連休。 嬉しくて、嬉しくて🤗 と思いきや😱台風。 真面目に生きてきた私に なんて事、、、。 家にひきこもる? ...

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予約カレンダー更新しました

おはようございます。 昨日予約カレンダー更新しようと思ったのですが、 帰りが遅くなり、うとうとしてしまい。 更新遅くなり申し訳...

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