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テレビの撮影

テレビの撮影

日本料理かこみで、テレビ番組の撮影がありました。 料理教室べっぴんも、いつかはテレビに出てみたいと思いを秘めながら、今日はその日のための予...

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お知らせ

お知らせ

もうすぐで、11月。 仕込み、仕込みの日々。 日本料理かこみの栗と料理教室べっぴんの栗に追われています。 これは、ほんの一部。 ...

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10月料理教室が始まりました

10月料理教室が始まりました

9月料理教室が終わり、10月料理教室が始まってます。 料理教室の日は楽しく、 料理教室のない日は穏やかに・・・(#^.^#) 過ごして...

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運をつかい果たした結婚式

運をつかい果たした結婚式

北新地で働いてる料理人の方の結婚式(1.5次)に行きました。 私は侮っていました。 結婚式の料理に何の期待もしてなかった私ですが。 ...

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陶芸からのバーベキュー

陶芸からのバーベキュー

昨日は陶芸とバーベキューをしました。 料理教室に使える、箸置きを作りました。 出来上がりが楽しみです。 バーベキューは、農家の...

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長ーいお付き合いというテーマで。

長ーいお付き合いというテーマで。

9月料理教室が二回が終わり、 今回のテーマ、『長ーいお付き合い』ということで。 長い食材が色々出てきます。 皆様、今後とも長いお付...

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11月予約カレンダー公開しました

11月予約カレンダー公開しました

11月料理教室べっぴん、予約受付中でございます。 土曜日が18日しかないので、23日も考えてます。 お問い合わせ下さいませ。 12月は...

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和菓子を頂きました。

和菓子を頂きました。

8月の料理教室も今週で終わりをむかえ、 10月まで満席になり、11月の日程を考えてます。 9月はお月見八寸など、考えてます。 どうぞ宜...

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最高級雲丹

最高級雲丹

日本料理かこみ 淡路島の由良の雲丹です。 物凄く、凄く高価な雲丹。 素晴らしく美味しそう。 そんな雲丹を横目で見つめる私でした。...

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10月の予約カレンダー更新しました。

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